ΔΕΙΤΕ ΕΝΑ ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΨΑΡΙ. ΣΥΝΤΑΓΗ

Μια καταπληκτική και πεντανόστιμη συνταγή είναι Γριβάδι ή Κυπρίνος πλακί, δηλαδή μαγειρεμένο στο φούρνο σε ταψί. 
Υλικά:...

• 1 έως 2 κιλά Γριβάδια (κομμένα σε φέτες 2-3 εκατοστών)
• 1 κιλό κρεμμύδια φέτες
• 1/2 κιλό πράσινη πιπεριά κομμένη σε φέτες
• 1 ματσάκι δυόσμος
• 1 ματσάκι μαϊντανός
• 1 ματσάκι σέλινο
• 1,5 κιλό ντομάτες τριμμένες
• 2 κούπες ελαιόλαδο
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 300 γρ. λευκό κρασί
• αρκετό αλάτι-πιπέρι