Μια καταπληκτική και πεντανόστιμη συνταγή είναι Γριβάδι ή Κυπρίνος πλακί, δηλαδή μαγειρεμένο στο φούρνο σε ταψί.
Υλικά:...
- 1 έως 2 κιλά Γριβάδια (κομμένα σε φέτες 2-3 εκατοστών)
- 1 κιλό κρεμμύδια φέτες
- 1/2 κιλό πράσινη πιπεριά κομμένη σε φέτες
- 1 ματσάκι δυόσμος
- 1 ματσάκι μαϊντανός
- 1 ματσάκι σέλινο
- 1,5 κιλό ντομάτες τριμμένες
- 2 κούπες ελαιόλαδο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 300 γρ. λευκό κρασί
- αρκετό αλάτι-πιπέρι
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
ΠΕΣ ΤΗΝ ΑΠΟΨΗ ΣΟΥ ΧΩΡΙΣ ΥΒΡΕΙΣ. Παρατηρούμε ακραίες τοποθετήσεις αναγνωστών. ΠΑΡΑΚΛΗΣΗ δεν θέλουμε να μπαίνουμε στη δύσκολη θέση να μην βάζουμε ΟΛΑ τα σχόλια. Δόξα στο Θεό η Ελληνική γλώσα είναι πλούσια ωστε να μην χρειάζονται ακραίες εκφράσεις.