Τεχνητό κρέας: Ξέχνα τα παϊδάκια, τις μπριζόλες και τα αρνιά!
Ένας Ολλανδός επιστήμονας ευελπιστεί να δημιουργήσει το πρώτο μπιφτέκι εργαστηρίου.
Ο Mark Post, βιολόγος στο πανεπιστήμιο του of Maastricht, σκοπεύει να καλλιεργήσει 3.000 λεπτές λωρίδες κρέατος σε δίσκους petri και στη συνέχεια να τις ενώσει όλες μαζί σ’ ένα τεχνητό μπιφτέκι, χρησιμοποιώντας λίπος επίσης κατασκευασμένο στο εργαστήριο...
Επειδή το τεχνητό κρέας δεν περιέχει καθόλου αίμα θα είναι άχρωμο, ενώ το ολοκληρωμένο προϊόν θα στοιχίσει τουλάχιστον το ποσό των 200.000 λιρών(περίπου 236 χιλ. ευρώ).
«Το πρώτο τεχνητό μπιφτέκι θα καλλιεργηθεί σε ένα πανεπιστημιακό εργαστήριο, από υψηλά καταρτισμένο ακαδημαϊκό προσωπικό. Θα είναι χειροποίητο και αν συνυπολογίσεις τον απαιτούμενο χρόνο και την εντατική προσπάθεια, τότε εύκολα μπορείς να καταλάβεις γιατί θα είναι τόσο ακριβό», εξηγεί ο επιστήμονας.
Αναρτήσεις
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
ΠΕΣ ΤΗΝ ΑΠΟΨΗ ΣΟΥ ΧΩΡΙΣ ΥΒΡΕΙΣ. Παρατηρούμε ακραίες τοποθετήσεις αναγνωστών. ΠΑΡΑΚΛΗΣΗ δεν θέλουμε να μπαίνουμε στη δύσκολη θέση να μην βάζουμε ΟΛΑ τα σχόλια. Δόξα στο Θεό η Ελληνική γλώσα είναι πλούσια ωστε να μην χρειάζονται ακραίες εκφράσεις.